为强化小学生食品安全意识，引导青少年养成科学健康的饮食习惯，6月10日下午，我院青年志愿者协会走进迎河桥小学，开展“守护舌尖安全，健康伴我成长”食品安全主题科普教育活动，以志愿服务践行青年责任，护航少年儿童健康成长。
活动前期，学院志愿者提前布置活动场地、准备图文课件与互动道具，为活动顺利开展筑牢基础。本次活动聚焦食品安全知识普及，围绕“认识食品安全”“食品风险辨别”“健康饮食习惯养成”三大核心板块，通过知识讲解、趣味游戏、情景模拟等多样化形式，为孩子们带来一堂生动实用的食品安全科普课。
在知识科普环节，志愿者结合世界食品安全日相关知识，讲解绿色食品、保健食品等各类食品标识，引导学生主动关注食品标签信息，树立科学、理性的食品消费观念。在食品风险辨别教学中，志愿者细致讲解“SC”生产许可标识、食品生产日期及保质期等关键辨别要点，并设置“过期食品找茬”趣味互动游戏。同学们积极举手抢答、踊跃参与比拼，在轻松的游戏氛围中熟练掌握变质食品、问题食品的辨别技巧。
针对健康饮食养成，志愿者依托“健康饮食金字塔”图解，通俗易懂地讲解科学进餐顺序与膳食营养搭配原则。同时，活动开展“小小营养师”情景模拟体验，组织学生分组搭配一日三餐，志愿者现场逐一点评、耐心纠正挑食、偏食、不合理膳食等不良饮食习惯。活动还设置答题奖励环节，为表现优秀的学生发放小礼品，现场氛围热烈、童趣满满。
此次食品安全科普活动，有效帮助小学生掌握实用的食品安全与健康饮食知识，在青少年心中根植安全饮食、科学消费的理念。同时，志愿者在实践中锤炼了沟通表达、活动组织能力，充分展现了新时代大学生志愿服务、奉献社会的责任与担当。
下一步，国际商务学院青年志愿者协会将持续深化校地共建工作，聚焦未成年人健康成长需求，常态化开展食品安全、安全自护等各类公益科普志愿服务活动，以青春力量守护青少年健康成长。
（撰稿人：徐皖豫 摄影：郑芳芳 审核：周辰姣）